Etre en conformité avec la PAF grâce à un projet ESKER à INGREDIA

Etre en conformité avec la PAF grâce à un projet ESKER à INGREDIA

PAF : Piste Audit Fiable

Dans cet article, Gaëtane PRUVOST – Chef de projets pour INGREDIA – nous fait part de son retour d’expérience sur un projet d’implémentation Esker avec les équipes b.workshop.

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Aider les industriels du secteur alimentaire à tirer le meilleur parti des ingrédients laitiers en leur proposant partout dans le monde des solutions pour contribuer à l’innovation de leurs produits et favoriser la productivité de leurs usines, dans une démarche de production éco-responsable tel est l’objectif d’ingredia.

Ingredia est une vitrine internationale du savoir-faire Français et de la qualité de son agriculture. Grâce à ses filiales, ses partenariats et un réseau mondial d’agents commerciaux, Ingredia est au plus proche de ses clients.

Fiche projet :

Environ 90 employés côté Ingredia

5 consultants côté
b.workshop

Projet
à distance

Durée lot 1 :
10 mois

Durée lot 2 :
en cours (AQM)

Le retour d'expérience de
Gaëtane PRUVOST

Chef de projets Ingredia

Pouvez-vous nous en dire plus sur Ingredia ?

Ingredia a choisi de développer des ingrédients laitiers de haute technologie fondés sur l’innovation, l’expertise et la responsabilité.

Dans le cadre de son projet coopératif, Ingredia est engagé depuis cinq ans dans une démarche RSE. Valoriser un modèle d’élevage, être solidaire et éco-responsable, Ingredia a créé une véritable chaîne d’engagements…

Ancré dans le territoire des Hauts-de-France, la coopérative Prospérité Fermière rassemble plus de 1100 adhérents.  Plus de 409 millions de litres de lait sont collectés chaque année, produits par l’ensemble des vaches des adhérents de la coopérative. Pour assurer son activité de collecte, le groupe génère 3 500 emplois directs et indirects.

Le groupe coopératif Prospérité Fermière a été fondé en 1949 afin que les adhérents mettent en commun moyens et production pour développer un outil de transformation et de valorisation du lait. Au fil des années, elle est devenue une importante entreprise de transformation de cette matière première.

Société anonyme créée en 1991 par la coopérative, Ingredia prend ses racines de la coopérative dont elle est issue. Sa mission est de valoriser au mieux l’ensemble du lait des adhérents de la coopérative.

Quels étaient les objectifs et enjeux/challenges du projet ?

  • Être en conformité avec la PAF (PISTE AUDIT FIABLE)
  • INGREDIA doit pouvoir démontrer l’existence de contrôles internes documentés et permanents établissant une piste d’audit fiable entre la facture et la livraison de bien ou prestation de service qui en est le fondement.

Que retenez-vous du projet ?

Le projet a eu une mise en production relativement rapide sur les 4 services pilotes sélectionnés.

Sur le choix de l’outil nous avons été accompagnés par un prestataire qui avait sélectionné pour nous 3 solutions et c’est la solution ESKER qui a été retenu.

Nous avons un très bon retour de nos utilisateur lors des présentations sur la prise en main très intuitive de l’outil.

Le fait que l’outil soit en natif connecté à notre ERP JD Edwards a grandement simplifié les flux de données.

Nous avons décidé de démarrer le flux complet des demandes d’achats vers les commandes  jusqu’aux réceptions et enfin la facturation. Ce qui a permis à nos utilisateurs de bien matérialiser le flux concrètement.

Par contre il faut bien tenir compte dans le planning de l’accompagnement à la conduite de changement. Changer les habitudes de nos utilisateurs n’est pas si simple.

Quel a été l’apport/l’accompagnement de b.workshop tout au long du projet ?

Nous avons formé avec b.workshop une très bonne équipe projet.

Une bonne communication s’est installée avec le temps, une bonne réactivité dans nos échanges (Tickets ou Mail). Une disponibilité pour organiser nos ateliers puis nos points tout au long de la mise en place de l’outil chez Ingredia.

L’accompagnement de b.workshop nous a permis une montée en compétences rapide et efficace de notre équipe Ingredia.

Nous avons même réussi à démarrer des secteurs de l’entreprise plus rapidement que prévu sur la Roadmap initiale.

Il nous reste encore un gros module sur notre projet à mettre en production mais avec le soutien de b.workshop nous avons confiance pour le déploiement de cette dernière étape.

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